Свята в маленькій квартирі: як посадити за стіл 10 гостей

Зимові свята, дні народження, хрестини — і щоразу те саме питання: як розмістити всю родину в квартирі, де кухня 8 метрів, а вітальня 16. Спокуса перенести святкування в кафе зрозуміла, але вдома і затишніше, і дешевше. Головне — підготуватися заздалегідь і продумати, де стоятиме стіл, на чому сидітимуть гості і куди подіти верхній одяг.

Скільки місця потрібно одному гостю

Почнімо з арифметики. Щоб людина могла спокійно їсти, не штовхаючи сусіда ліктем, за столом їй потрібно 55–60 см по ширині. Для десяти гостей за прямокутним столом це стільниця завдовжки близько 2,4–2,8 м, якщо сідати з обох довгих боків і з торців.

Позаду стільця треба залишити 60–70 см, щоб людина могла встати і вийти. У кімнаті шириною 3 м це означає, що ширина столу — не більше 80–90 см. Ці цифри варто тримати в голові, коли міряєте кімнату.

Розкладний стіл: головний помічник маленької квартири

Тримати щодня стіл на десять персон у маленькій квартирі немає сенсу. Найпрактичніше рішення — модель, яка в буденному вигляді розрахована на чотирьох, а на свята збільшується вдвічі. Популярні механізми: вставка посередині, коли половини стільниці розсуваються, і «книжка», коли з вузької тумби піднімаються дві стулки.

Стіл-книжка у складеному вигляді має ширину 25–40 см і може стояти біля стіни як консоль. Розсувний стіл зі вставкою щодня займає 120–140 см, а розкладений — 170–220 см. Обираючи розкладний стіл для невеликої вітальні, звертайте увагу на стійкість у розкладеному вигляді: чотири опори по кутах надійніші за одну центральну.

Розкладений обідній стіл у вітальні з сервіруванням

Форма столу і де його поставити

Прямокутний стіл найкраще вписується в довгу кімнату вздовж її осі. Овальний трохи менш місткий, зате в ньому немає гострих кутів, що зручно в тісноті. Круглий стіл діаметром 120 см розкладається в овал 160–170 см і вміщує 6–8 людей.

Звільнити простір допоможе тимчасова перестановка: журнальний столик — на балкон чи в спальню, крісло — до стіни. Килим краще скрутити: так легше прибирати, і стільці не чіпляються.

Чим замінити стільці

Стільців на десятьох у маленькій квартирі зазвичай немає. Виручають складні стільці, які зберігаються на антресолі, табурети, що ставляться один в один, пуфи і лава. Диван теж можна підсунути до столу з одного боку, але тоді сидіння має бути достатньо високим, інакше гостям незручно.

Варто домовитися з родичами, хто привезе пару своїх складних стільців. Для дітей можна накрити окремий низький столик.

Як розкласти посуд і страви

На довгому вузькому столі не вистачає місця для всіх салатів одразу. Ставте основні страви у 2–3 точки по довжині, щоб не передавати тарілки через весь стіл. Холодні закуски можна виставити на комод або підвіконня у форматі фуршету, а гарячі страви подавати по черзі.

Посуд краще брати менший: тарілки діаметром 24–25 см замість 27–28 економлять місце. Пляшки і глечики — на окремий столик.

Серветки, сільнички і хліб розставте в кількох місцях по столу, щоб гостям не доводилося тягнутися через сусіда. Якщо стіл вузький, від високих букетів і великих декоративних композицій краще відмовитися: вони забирають місце під тарілки і заважають бачити співрозмовника навпроти.

Заздалегідь продумайте, куди ставити брудний посуд між змінами страв. Порожня шафка на кухні або таця на підвіконні позбавлять від гори тарілок на робочій поверхні, а посудомийну машину варто розвантажити ще до приходу гостей.

Гардероб і взуття гостей

Десять курток не помістяться на трьох гачках у передпокої. Виділіть заздалегідь ліжко в спальні під верхній одяг, а біля дверей постеліть килимок і поставте коробку для взуття. Якщо гості приходять у дощ або сніг, знадобиться ще й місце для мокрих парасольок.

Добре мати кілька пар гостьових капців або одноразових тапочок: у листопаді й грудні підлога біля балкона буває холодною. А мобільна вішалка на коліщатах, яку можна позичити в сусідів або тримати складеною на антресолі, за п’ять хвилин перетворює кут передпокою на повноцінний гардероб.

Затишна святкова вечеря при свічках у квартирі

Якщо зникне світло

Плануючи свято, варто враховувати графіки відключень. Підготуйте страви, які можна подати холодними, зарядіть павербанк і ліхтарики, поставте на стіл свічки в стійких підсвічниках. Газова плита або портативна плитка дозволять підігріти чай. Свічки не залишайте без нагляду і тримайте подалі від серветок.